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【熗】的注音
熗
ㄑㄧㄤˋ
【熗】怎麼唸?
國字
熗
注音
ㄑㄧㄤˋ
拼音
qiàng
部首
火
筆畫數
14
【熗】辭典解釋
[動] 1.烹飪方法:(1)將未經火煮的生食,用酒、醋或味濃的佐料,直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後,與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒,再加入佐料水煮。 2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔,使人感覺不舒服。通「嗆」。元.李好古《張生煮海.第三折》:「聞不得鼻口內乾煙熗。」