[名]
1.釀酒時濾下來的渣滓。如：「酒糟」。《文選．劉伶．酒德頌》：「奮髯踑踞，枕麴藉糟，無思無慮，其樂陶陶。」
2.比喻沒有價值的東西。參見「糟粕」條。
3.姓。如明代有糟士奇。
[動]
1.以酒醃漬食品。如：「糟魚」、「糟肉」。《晉書．卷七八．孔愉傳》：「公不見肉糟淹更堪久邪？」
2.不好、敗壞。如：「糟糕」、「他這學期的成績很糟」。《兒女英雄傳．第一一回》：「這事更糟了，怎麼和尚腦袋上會長出辮子來呢？這不是野忿兒嗎！」
3.腐爛、腐朽。如：「布糟了。」、「椅腿兒糟了。」《孤本元明雜劇．裴度還帶．第 三折》：「我則見梁漕椽爛柱根糟，這的是欠九分來待倒。」